モロヘイヤでとろろご飯 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 モロヘイヤはハサミで葉の部分だけをカットします。
- 2 たっぷりのお湯を沸かしモロヘイヤを入れて1分ほど茹でざるにあげて水気を絞っておきます。
-
3
まな板に広げ包丁で細かく叩きボウルに入れて白だし、醤油を混ぜてかき混ぜたら完成です。
- 4 ご飯にかけて頂きます。
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ウキウキるんるんkitchen
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発酵食品ソムリエ
食育アドバイザー取得者です。
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