材料（3人分）
- 豚ミンチ
- 200g
- ニラ
- 1束
- ☆甜麺醤
- 大さじ3
- ☆豆板醤
- 大さじ1
- ☆醤油
- 大さじ2
- ☆砂糖
- 大さじ2
- ごま油
- 小さじ1
- サラダ油
- 大さじ1(必要に応じて)
作り方
-
- 1
- ニラを細かく切る
-
- 2
- 豚ミンチを炒める。出来るだけパラパラになるようにしましょう
テフロン加工のフライパンなら油を引かなくても大丈夫です
そうでなければ、大さじ1ひいてもいいできょう
-
- 3
- ニラ入れて炒める
しっかり火を通す
-
- 4
- ☆の調味料を入れて煮詰める感じで炒める
炒まったらごま油をかけて出来上がり！
おいしくなるコツ
しっかり炒めて、調味料入れてからもしっかり炒めること
きっかけ
何にでも合いそうな惣菜を作りたかったから
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なんでも合う万能な惣菜です！