ナスと茗荷の中華風お浸し レシピ・作り方
材料（3~4人分）
- ナス ４本
- みょうが 50~60g
- 胡麻油 大さじ3~4
- にんにく 1片
- ★めんつゆ(３倍濃縮) 50g
- ★中華スープの素 小さじ1
- ★水 100cc
作り方
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1
洗ったナスを縦に1/4カットして、格子状の切れ目をいれる。
にんにくを薄くスライスする。
-
2
洗った茗荷を粗く適当にきる。
-
3
フライパンに胡麻油を熱し、にんにくを入れて香りが出たらナスを炒める。
ナスがしんなりしてきたら★をいれて沸騰したら火を止める。
-
4
3に茗荷を入れて、全体に混ぜ合わせたら出来上がり！
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温かくても冷してもどちらでもいけます！