材料(2~3人分)
- 豚肉
- 200g
- なす
- 1~2本
- ピーマン
- 2個
- ★味噌
- 大さじ2
- ★水
- 大さじ2
- ★酒
- 大さじ1
- ★みりん
- 大さじ1/2
- 油
- 大さじ1/2
作り方
-
- 1
- 豚肉、なす、ピーマンを同じくらいの食べやすい大きさに切る
-
- 2
- ★を混ぜておく
-
- 3
- フライパンに油を入れて熱し豚肉を炒める
肉の色が変わってきたらなすも入れて炒める
-
- 4
- なすが少ししんなりしてきたらピーマンも入れて炒める
-
- 5
- 全体的に火が通ったら混ぜておいた★を入れて混ぜ合わせたら完成!
きっかけ
旦那さんが味噌の味付けが好きなので(*ˊᵕˋ* )
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