作り置き♡冷やして美味しい鶏の南蛮漬け レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
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1
モモ肉を一口大に切り塩、胡椒をします。
玉葱はスライス、人参は千切りにしてボウルの中で合わせておきます。
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2
ジッパー付きの袋にモモ肉を入れます。
片栗粉と小麦粉を振り掛けたら袋を閉じ振り混ぜます。
フライパンにモモ肉が浸かるぐらいの油を入れて火にかけます。
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3
油の温度が170度くらいになったらモモ肉を揚げます。※粉をはらいながら油に入れて下さい。少しカリッとするくらいまでしっかりと揚げます。
- 4 鍋に【A】を入れて火にかけます。沸騰する前に火を止めます。
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5
モモ肉が揚がったら器に入れ熱い内に野菜を乗せて【A】を掛けます。
粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて出来上がり。
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6
使用した麺つゆはこちらです。
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やっさん@
お酒片手に料理している時が幸せ╰(*´︶`*)╯♡
飲むのも作るのも食べるのも大好きです♡
簡単、アレンジ、手間無しをモットーにお家ご飯&お酒のあてをUPしていきま〜す☆
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micachi2021/06/07 06:38
作り置きにいいですね！美味しく出来ました☆
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沢山作って冷蔵庫に入れておけば、ご飯のおかずに、お酒のあてに、お弁当にも使えて便利ですよヽ(´▽｀)/♡