チキン南蛮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉は食べやすい大きさに切り、塩コショウをふり下味をつける。おからパウダーをまぶし、ときたまごにくぐらせる。

2. 2

   フライパンに揚げ焼きできるくらいの油を入れて熱し、鶏むね肉を入れて揚げ焼きする。

3. 3

   ★を耐熱容器に入れて600Wのレンジで40秒加熱する

4. 4

   鶏むね肉のフライパンの余分な油を拭き取り、3の甘酢だれを入れてお肉と絡める

5. 5

   お肉をお皿にもり、タルタルソースをかけたら完成！

6. 6

   玉ねぎはみじん切りにして水にさらす。ゆで卵をフォークなどでつぶして細かくする。玉ねぎの水気をとり、ゆで卵、玉ねぎ、〇を混ぜ合わせてタルタルソースを作る。