キャベツ入りカレー風味チキンメンチカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはみじん切りにし、塩を振って軽く揉んでしんなりさせます。

2. 2

   鶏挽き肉に★と１を混ぜ、手で練って粘りが出たら小さ目の小判型に成形します（10個程出来ます）。耐熱皿に乗せて500ｗのレンジで3分程加熱します。

3. 3

   ２を混ぜ合わせた☆にくぐらせ、パン粉をまぶします。

4. 4

   170℃の油できつね色になるまで5分程揚げます。箸をさし火の通りを確認してください。

5. 5

   皿に油きりした4を乗せ、付け合わせ用キャベツ(千切り)を添えると完成です。