ごはんでひな人形 レシピ・作り方
材料(10人分)
作り方
- 1 炊き立てごはんに市販のちらし寿司の素を入れる。かんぴょうや椎茸を甘辛く煮たものと寿司酢が入ってる。
- 2 御内裏様とお雛様は少し大きく、三人官女と五人囃子は小さめに三角おにぎりにする。
- 3 御内裏様は、鯛刺身、マグロをお雛様、三人官女はサーモン、五人囃子はキュウリで着物を着せる。
- 4 うずらゆで卵の半分は海苔をくるりと巻き、ごまで目をつけ、頭を10人分作る。
- 5 きゅうりはピーラーで薄く切り、塩水に2分以上つけて柔らかくする。
- 6 おにぎりにきゅうりをまとわせて五人囃子のできあがり。
- 7 牛乳パックを3個並べ2個のせ、その上に1個のせ、赤い布をつければ雛壇の完成。
きっかけ
スーパーの寿司ネタセットを見たら、ひな人形の着物柄が浮かんだので
おいしくなるコツ
ネタは、ベタベタとさわらず、体温で温まらぬよう手際良く成形する。ネタが揃わなくても、薄焼き卵やハムでも代用できます。
- レシピID:1820032834
- 公開日:2021/03/01
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