バター醤油が合う！エリンギのバターソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エリンギは縦に3〜４枚にスライスします。

2. 2

   フライパンにオリーブオイル、バターを入れて温め中火にかけエリンギを入れて塩コショウします。

3. 3

   エリンギを両面こんがり焼いたら醤油小1を加え全体に絡めて火を止めます。

4. 4

   器に大葉を敷きエリンギを盛り付けて完成です。