水はいらない☆ホクホク肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいも、玉ねぎ、鶏肉は一口大
   白滝は十字に切り込みを入れておきます。

2. 2

   フライパンにごま油大さじ1を入れ鶏肉を焼きます。
   このときしっかりと焦げ目をつけてください。

3. 3

   焦げ目がついたら野菜、白滝を入れ全体に油が回るよう5分ほどかけて炒めます。このときは焦げ目をつけないようじっくりと炒めてください。

4. 4

   全体が透き通ってきたら生姜15グラム、酒50cc、醤油大さじ3砂糖大さじ2白だし大さじ1を入れよく混ぜ蓋をし25分じっくりと煮込ます。
   10分ごとに時々かき混ぜたりしてください。

5. 5

   これで完成です。