田作り〜おせち料理〜 レシピ・作り方
材料（4人分）
- ごまめ 50g
- 白ごま 少々
- 【調味液】
- 砂糖 大さじ4
- 醤油 大さじ3
- みりん 大さじ3
- 酒 大さじ3
作り方
-
1
ごまめをフライパンに入れて、弱火で約10分、から炒りする。
（カリカリになってポキっと折れるまで）
→ある程度冷ましておく。 - 2 鍋に調味液を全て加え、とろみがつくまで火にかける。
- 3 2が熱いうちに、1（※カスは取り除く）を入れ、全体にたれを絡める。
- 4 3をクッキングシートに広げ、くっつかないように離して冷ましておく。
- 5 器に盛り付け、白ごまを振れば完成！
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yoshimin_cooking【管理栄養士】
★レシピ閲覧数180万突破☺️★
作ってみて本当に美味しい！！
と思ったレシピのみ掲載しています(^^)
美味しくないと思った場合は、
あえて掲載していません✨
レシピには、お友達のピクミンさんと
育てた無農薬のお野菜も使ってます♪
Instagram ▶ @yyy8_29
野菜作りと料理をするピクミン
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五穀豊穣や健康を祈る目的でおせちに入れられます。
カルシウムがとれる手作りはお子様にもおすすめの一品です(^ ^)