ミートソース スパゲティ レシピ・作り方

ミートソース スパゲティ
  • 約30分
  • 500円前後
♡AYA mama♡
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ミートソースといっても、家庭によって入れる具材や味つけはさまざまですが、今回はスーパーで安く手に入れやすい材料ばかりで作れる、簡単なミートソースを紹介します。

材料(2人分)

  • パスタ 2束
  • <ミートソース>
  • 合い挽きミンチ 200gぐらい
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ホールトマト缶 1缶
  • 塩コショウ 適量
  • ★ケチャップ 100ml
  • ★ウスターソース 100ml

作り方

  1. 1 鍋にたっぷりの水をはり、沸騰させる。

    その間にミートソース作りをしましょう。
  2. 2 玉ねぎは薄切りorみじん切りにする。
  3. 3 合い挽きミンチは、油を引かずに、フライパンに入れ、塩コショウをして、中火で炒める。
  4. 4 ②の玉ねぎを入れて、玉ねぎが飴色になるまでよく炒める。
  5. 5 ★とホールトマト缶を入れ、木ベラで潰しながらよく煮込んだら、ミートソースの完成!
  6. 6 沸騰したお湯でパスタを茹でて、水気を切り、⑥のフライパンに入れて、よく和える。
  7. 7 お皿に盛り付け粉チーズをふったら完成!

きっかけ

ミートソースが作れるようになったら、ミートスパだけじゃなく、色んな料理にアレンジできると思ったので。

おいしくなるコツ

トマトは水煮缶や普通のトマトでも構いませんが、ホールトマトの方が煮込んだ後に甘みが出るので、ホールトマトをお勧めします。

  • レシピID:1820031369
  • 公開日:2020/10/12
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カテゴリ
ミートソース簡単夕食トマトソーストマト全般合い挽き肉
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