定番☆ひじきの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   乾燥ひじきは戻して水をきっておく。
   人参は3〜4センチの長さの千切りにする。
   油揚げは半分に切って5mmの幅に切る。
   冷凍インゲンはななめに切る。

2. 2

   なべにサラダ油をひいて、にんじん、ひじき、油揚げの順に入れて炒める。

3. 3

   さらに★の材料を入れて煮る。
   グツグツしてきたら弱火にし、蓋をして10分ほど煮る。

4. 4

   最後にインゲンを入れてサッと煮る。
   
   器に盛り付け出来上がり。