もう一品に！薄切りレンコンのきんぴら レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
れんこんは皮を剥いて、半月(又はいちょう)切りの薄切りにします。
にんじんは皮を剥いて、斜めに薄くスライスします。
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2
小鍋にごま油を入れて、①をサッと炒めます。
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3
薄く輪切りにしたちくわと☆を加えて、落し蓋をして煮ます。
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4
煮汁が少なくなってきたら、みりんと白ごまを加えます。
ざっくりと全体を混ぜ、１～２分煮たら完成です。
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- 料理名
- れんこんのきんぴら
みーちゃん6914
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おにぎり太郎2021/09/07 16:01
お弁当用に。
美味しく出来ました^ ^
ありがとうございます！
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