小松菜と油揚げの炒め煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
小松菜は、食べやすい大きさに切ります。
油揚げは、細切りにします。 -
2
鍋に油を入れ、小松菜を炒めます。
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3
小松菜全体に油がまわって、しんなりするまで、炒めます。
-
4
小松菜がしんなりしたら、水、油揚げを入れて煮ていきます。
2分程度。
-
5
4)に、★の調味料を入れ、さらに煮ます。
3分程度煮て、味が馴染んだら、火を止めて完成です。
一度、火を止めて、冷ますことで味が滲みていきます。
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