照り焼きチキンピザ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏もも肉を２～３ｃｍほどの大きさにカットします。
   酒をふってまぶします。

   

2. 2 玉ねぎ・マッシュルームは、スライスします。

   

3. 3 フライパンに油を熱し、鶏もも肉と玉ねぎを炒めます。

   

4. 4 もも肉の色が変わり、玉ねぎがしんなりしてきたら、マッシュルームを加えてサッと炒めます。
   ☆を加えて、蓋をして鶏肉に火が通るまで煮ます。
   火を止め、そのまま置きます。

   

5. 5 オーブンを220℃に温め始めます。
   設定温度になったら、④に再度火を付け、照り焼きソースが半分程度になるように１～２分煮詰めます。

   

6. 6 ピザ生地に⑤の具材を全体に盛り付け、煮詰まった煮汁をまわしかけます。

   

7. 7 ミックスチーズを全体に散らして、オーブンで７～８分焼きます。

   

8. 8 刻みのりをお好みで散らして、ピザを食べやすく６～８等分にカットしたら完成です。