すき焼き風ラム肉丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ラム肉(味付いていないもの) 200g
- タマネギ 1/2個
- ⭐醤油 大さじ2
- ⭐みりん 大さじ2
- ⭐砂糖 大さじ1
- ⭐水 50cc
- 卵黄 2個
- 白ごま ひとつまみ
- 温かいご飯 茶碗2杯分
作り方
-
1
⭐は混ぜておく。
タマネギは細切りにしておく。 - 2 タマネギをレンジで500Wで1分温めておく。
- 3 フライパンに油を敷き、生ラムを中火で焼く。
- 4 7割くらい焼けたらタマネギと⭐の合わせ調味料を入れて蓋をして煮る。
- 5 この間にご飯を皿or器に盛る。
- 6 ラム肉に火が通ったら5に盛り、真ん中に卵黄を落とし、白ごまを振りかけたら完成です♪
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こんにちは(*^▽^*)
はじめまして、
とにかく料理が大好きで毎日試行錯誤して作っています！
最近新しいオーブンも買ったので、いろいろ修行中です。
美味しかったものだけを紹介しているので、みなさんも是非作ってみてください(*^^*)
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卵との相性バッチリです♪