小松菜とひら天の胡麻味噌パスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
- スパゲッティー（1.5ｍｍ使用） 160g
- 小松菜 1/2束
- ひら天 2枚
- ★パスタの茹で汁 大2～3
- ★合わせ味噌 大1.5
- ★酒 大1
- ★白すりごま 大1/2
- ★和風だしの素 小1
- 油（キャノーラ油使用） 大2.5～3
- 塩コショウ 少々
作り方
-
1
スパゲッティーは少し硬めに茹でます。茹でスタートです。
-
2
小松菜は根元を切り捨ててざく切りに、ひら天は食べやすい大きさに切ります。
-
3
小ボールに★を入れて混ぜ合わせます。
-
4
フライパンに油を敷き、2を入れて2～3分中～強火で炒めます。
-
5
小松菜がしんなりしたら3とスパゲッティーを加えて炒め合わせ、乳化したら塩コショウで味を調えると出来上がりです。
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- カテゴリ
- 和風パスタ
- 料理名
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