豚バラとなすの肉巻き☆ニンニク風味のゴマ塩添え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
なすのヘタを落とし、縦に4等分する。
【A】を混ぜ合わせておく。
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2
豚バラ肉を並べて全体に薄く片栗粉を振り掛ける。※茶こしを使うと便利です。
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3
片栗粉を振り掛けた豚バラ肉の面をなすにきつくクルクルッと巻きつけ最後に軽く握って密着させておく。
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4
フライパンにオリーブ油又はサラダ油を引き、豚バラ肉の巻止まりを下にして中火弱程度でなすに火が通るまで焼く。
※途中、なすは返して全体を焼きましょう。蓋をすると時間短縮できます。
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5
なすを器に盛りニンニク風味のゴマ塩を添えて出来上がり。
(ニンニク風味のゴマ塩はなすに振り掛けてもOK)
※付け合わせのレタスとトマトは分量外です。お好みの物をご用意下さい。
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やっさん@
お酒片手に料理している時が幸せ╰(*´︶`*)╯♡
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簡単、アレンジ、手間無しをモットーにお家ご飯&お酒のあてをUPしていきま〜す☆
※※※この場をお借りして※※※
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