簡単すぎる(*^^*)お店の味噌ラーメン♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ごま油 大さじ1
- 豚挽肉 80g
- 長ネギ(みじん切り) 5cm分
- 生姜チューブ 1cm
- 味噌 大さじ5
- ⭐水 600cc
- ⭐鶏ガラ顆粒 大さじ1
- ⭐みりん 大さじ1
- ⭐塩胡椒 少々
- 中華麺 200g
- もやし １袋
- 青ネギ 5cm
- コーン ひとつかみ
- 人参 3cm程
作り方
- 1 大きめの鍋にごま油、生姜チューブを入れて中火にし、香りが出たら挽肉、長ネギ(みじん切り)を炒める。
- 2 挽肉の色が変わってきたら味噌を入れて更に1分炒める。
- 3 ⭐を全て入れて軽く混ぜたら蓋をして、沸騰してから10分弱火〜中火で煮る。
- 4 その間に人参をみじん切りにし、中華麺、もやしと一緒に茹でる。
- 5 中華麺が茹で上がったら器に盛り、3のスープを入れ、コーンと刻んだ青ネギをのせて完成♪
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こんにちは(*^▽^*)
はじめまして、
とにかく料理が大好きで毎日試行錯誤して作っています！
最近新しいオーブンも買ったので、いろいろ修行中です。
美味しかったものだけを紹介しているので、みなさんも是非作ってみてください(*^^*)
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