簡単豪華！塩麹で下味冷凍ローストポーク レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
肩ロースに塩麹をすり込みジップロックにいれ冷凍庫へ
うちではシールラップに包んでジップロックに入れてます - 2 食べたい日の前日に冷蔵庫へ移す
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3
肩ロースにオリーブオイルを塗り
180度のオーブンで45分焼く
ここで一緒に野菜も入れます
すぐ焼けるものは途中から入れます -
4
焼き上がったら食べやすい大きさに切って出来上がりです。
味がついているのでそのままでも美味しいですが、味が欲しいときはハニーマスタードソースやオニオンソースがおすすめです！
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Laon2020/05/22 10:36
モモ肉でしたが柔らかくおいしく出来ました♪ごちそうさまでした(*^-^*)
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下味冷凍で焼くだけ簡単！ホームパーティーにも！
焼き野菜は家にある野菜なんでも！
味付けなしでもシンプル美味しい！