牛すじ肉のヘルシースープカレー レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
- 1 材料は全て一口大に切る。厚手の鍋にオリーブ油を熱しカレー粉を炒める。その上に材料全てと水4カップを加えて30分煮込む。
- 2 煮込まれたら火を止め、残りの調味料を全て加えて少し全体的に混ぜ合わせてからもう一度火をつける。
- 3 全体的にとろみがついたら出来上がり。とろみ具合が足りない時や物足りない時ははちみつとバター、小麦粉を大さじ1ずつ練ったものを加えるとグッと味が決まります。
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