みたらし薄力粉団子 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 薄力粉 100g
- 水（団子用） 300cc
- ★砂糖 大6～7
- ★醤油 大3
- ★片栗粉 大1と1/2～2
- ★水（たれ用） 180cc
作り方
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1
ボールに薄力粉と水の半量を入れて混ぜ、さらに残りの水を少しづつ加え→混ぜ→加え→混ぜしてなめらかに混ざったらざるで濾します。
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2
1をスチームケースに入れて、500ｗのレンジで8～10分加熱します。
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3
スプーンを水（分量外）で濡らし、2を一口大にすくい団子を作っておきます。
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4
小鍋に★を入れて、かき混ぜながら中火で加熱し、とろみがついたら火を止めます。
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5
4に3を入れると完成です。
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