みたらし薄力粉団子 レシピ・作り方

みたらし薄力粉団子
  • 約30分
ねあっっ
ねあっっ
お腹がすいた時にも!

材料(4人分)

  • 薄力粉 100g
  • 水(団子用) 300cc
  • ★砂糖 大6~7
  • ★醤油 大3
  • ★片栗粉 大1と1/2~2
  • ★水(たれ用) 180cc

作り方

  1. 1 ボールに薄力粉と水の半量を入れて混ぜ、さらに残りの水を少しづつ加え→混ぜ→加え→混ぜしてなめらかに混ざったらざるで濾します。
  2. 2 1をスチームケースに入れて、500wのレンジで8~10分加熱します。
  3. 3 スプーンを水(分量外)で濡らし、2を一口大にすくい団子を作っておきます。
  4. 4 小鍋に★を入れて、かき混ぜながら中火で加熱し、とろみがついたら火を止めます。
  5. 5 4に3を入れると完成です。

きっかけ

ある材料でみたらし団子のようなものを作ってみました。

  • レシピID:1820028584
  • 公開日:2019/11/16
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