鶏がらスープでキャベツと玉葱の生姜味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
- キャベツ 1枚
- 玉葱 1/4個
- ★鶏がら 250ｇ
- ★水 500ｃｃ
- ★酒 大1
- 合わせ味噌 大1.5
- おろししょうが 小1
作り方
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1
圧力鍋に★を入れて煮立て、灰汁を掬い捨て、蓋を閉めて弱火で12～15分加圧します。自然放置しロックが外れたら冷やして余分な脂を取り除きます。
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2
キャベツと玉葱は一口大に切ります。
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3
1と2を鍋に入れ中火で柔らかくなるまで5分程煮ます。
-
4
火を止めておろししょうがと合わせ味噌を溶き入れると完成です。
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- 料理名
- 味噌汁
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のん７８６2023/03/02 20:28
美味しかったです♬ごちそうさまでした(*´∇`*)
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