サクッ！セロリ葉と納豆の丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 温かいご飯 300ｇ
- 納豆 100ｇ
- セロリ葉 30～40ｇ
- ★薄力粉 1/3カップ
- ★冷水 1/3カップ弱
- ★重曹 一つまみ
- だし醤油（かき醤油でも） 小2
- 天然塩 ふたつまみ
- 揚げ油 適量
作り方
-
1
納豆はダシ醤油を加えほぐしておきます。
-
2
ボールに★を入れて軽く混ぜ合せ、そこに茎から切り離したセロリ葉を加えて和えます。
-
3
2を180度の油に箸でつまんで入れて、衣がカリッとなるまで揚げ、油切りし高塩（天然塩を振る）します。
-
4
丼に温かいご飯を入れ、3を敷き、1を乗せると完成です。
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- 料理名
- セロリ葉と納豆の丼
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