ちりめんじゃこ入り！ひじき煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひじきは、表記通りに戻します。
   こんにゃくは、短冊切りにします。シリコンスチーマーに入れ、かぶる位の水を加えてレンジで１分加熱してアク抜きをします。

2. 2

   にんじん・味付け揚げは、こんにゃくと同じ位の大きさの短冊切りにします。

3. 3

   小鍋に、☆とにんじんを入れて火にかけて一煮立ちさせます。

4. 4

   こんにゃく・味付け揚げ・ひじきと★を加えて、煮汁がなくなるまで煮ます。

5. 5

   ちりめんじゃこを加えて全体に混ぜ、馴染んだら完成です。