だし巻き卵のなめこおろし レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
株なめこは石づきを切り捨ててほぐし、レンジに30秒程掛け火を通します。大根はおろして水気を切り、株なめこと和えておきます。
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2
ボールに卵を割り入れ、★を加えて混ぜます。
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3
卵焼き器に薄く油を敷いて2の卵液の半量を流し入れ中火で加熱します。端から巻き残りの卵液を入れて加熱します。
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4
さらに巻き端は圧着します。冷まして4等分にしておきます。
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5
皿に4を置き1を添えます。頂くときに醤油を掛けて頂きます。
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- カテゴリ
- だし巻き卵・卵焼き
- 料理名
- 卵焼き
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