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もう一品に!ゴーヤとちくわの煮物 レシピ・作り方
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約30分
100円以下
みーちゃん6914
もう一品に、ゴーヤを使った煮物です。
材料(2人分)
ゴーヤ
小1本(15cm)
にんじん
1/2本
ちくわ
1本
☆鶏ガラスープの素
小さじ1/2
☆水
100cc
☆醤油
小さじ2
☆みりん
大さじ1
ごま油
小さじ1
白ごま(なくても可)
少々
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作り方
1
ゴーヤは、種・ワタを取り除き、半月切りにします。
人参は短冊切り。
竹輪は、長さを半分にカットし、細切りにします。
2
小鍋にごま油を熱し、ゴーヤとニンジンを軽く炒めます。
3
竹輪と☆を加えて、煮汁がなくなるまで煮ます。
4
器に盛り、お好みで白ごまをふったら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
もう一品に。ゴーヤがあったので煮物に使ってみました。
公開日:2019/09/06
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ゴーヤ
にんじん
ちくわ
ごま
料理名
ゴーヤとちくわの煮物
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みーちゃん6914
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