今夜はこれで決まり♬なすとピーマンの甘辛炒め レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 ナスはヘタを取り 縦に半分に切り斜め薄切りにします。大葉は千切りにします。
- 2 ピーマンはヘタと種を取り千切りにします。
- 3 調味料は合わせておきます。
- 4 フライパンを熱し胡麻油をひきナス、ピーマンを炒め 全体に油が回ったら弱火にして蓋をしてナスに火を通します。
- 5 合わせ調味料を入れて全体に絡めて炒め合わせたら完成です。
- 6 器に盛り付け白ごま、大葉を飾ります。
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