赤紫蘇の絞った葉で佃煮 レシピ・作り方
材料（1袋人分）
- 赤紫蘇300gの絞った葉 1袋分
- 赤味噌 大3
- 砂糖 大3
- 白ごま 大2
- カツオだし 200cc
作り方
- 1 赤紫蘇 は包丁で細かく切ります。
- 2 鍋にカツオダシ、味噌、砂糖を入れて溶かし赤紫蘇を入れて汁気が少なくなるまで煮詰めます。
- 3 火を止め白ごまをまぶしたら完成です。
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