ゴマ味噌で1品!なすとピーマンの味噌炒め レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 なすはヘタを取り乱切りにピーマンは種を出して細切りにします。調味料は小鉢に混ぜ合わせておきます。
- 2 フライパンに胡麻油をひき熱し なすとピーマンを炒めます。
- 3 しんなりした来たら合わせ調味料を入れて混ぜ合わせて完成です。
- 4 器に盛り付け千切りの大葉を飾ります。
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発酵食品ソムリエ
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