キャベツと大根の玄米生姜味噌粥 レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
キャベツと大根(皮をむく)は荒いみじん切りにします。
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2
圧力鍋に玄米ご飯と1、水を入れて蓋を閉め、強火で煮立て錘が揺れたら極弱火にし10~15分加圧します。
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3
自然放置し、蓋が開いたら合わせ味噌と鶏がらスープの素を入れて混ぜ合わせます。
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4
3を器に入れ、おろし生姜を乗せ、★を飾ると完成です。
きっかけ
二日酔いの家族の為に考えました。
おいしくなるコツ
圧力鍋は4.5Lのものを使用、作動圧力は100kPaです。ご飯や水の量は圧力鍋の大きさに合わせて下さい(吹きこぼれの原因になりますので)。
- レシピID:1820026977
- 公開日:2019/04/28
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