豚こまと人参と大豆水煮の煮物★ レシピ・作り方
材料（３～５人分）
- サラダ油 大さじ１
- 豚こま ３００ｇ
- 人参 １～２本
- 大豆水煮 １５０ｇ
- 水 ２００ｃｃ
- コンソメ 小さじ１
- しょうゆ 大さじ１
- エバラ やきとりのたれ 大さじ１
- 砂糖 大さじ２
- しょうが（チューブタイプ） 小さじ１
- 塩 小さじ１/５
- 味の素 少々
作り方
- 1 お鍋にサラダ油をひいて中火で熱しておく。
- 2 熱しているうちに豚こまは食べやすい大きさに切っておき、人参は乱切りにして耐熱容器に入れラップをしてから５００Ｗで約５分、温めておき、大豆は量っておく。
- 3 ①が熱したら豚こま、大豆、温めた人参の順に火が通る迄、炒めたら水、コンソメ、しょうゆ、やきとりのたれ、砂糖、しょうが、塩を入れてよく混ぜてフタをせず時々混ぜながら約１５分、煮込む。
- 4 最後に味の素で味を調えてできあがり♬
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