油で揚げない♬ 手羽先の甘辛炒め レシピ・作り方
材料（20本人分）
作り方
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1
ビニール袋に手羽と小麦粉を入れて よくフリフリします。
- 2 フライパンを熱し 胡麻油をひき 手羽を並べて蓋をします。
- 3 表面が白っぽくなって火が通ったら 蓋を外し 裏面も焼きます。
-
4
調味料を流し入れ よく絡め炒めたら完成です。
- 5 お皿に付け合わせの野菜、手羽を盛り付け白ごまを飾ります。
-
6
こちらの手羽の縦割りを使いました。
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発酵食品ソムリエ
食育アドバイザー取得者です。
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