簡単に★子どもが喜ぶ豚汁♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋を熱し、豚肉を炒め始める。この時、肉から脂が出てくるので、オイルを敷く必要なし。

2. 2

   玉ねぎはスライス、人参はいちょう切りにし、鍋に加え炒める。豚肉に火が通ったら、水を4〜5カップ加え、煮込む。白菜を細めにカットし、加える。
   蓋をして、強火で煮込む。

3. 3

   豚肉の脂が出てくるので、スプーンですくって、捨てる。これを何度か繰り返す。

4. 4

   野菜も柔らかくなったら、油揚げの細切りを加えて、味噌を溶いて完成！