キャベツと鶏挽き肉の塩炒め丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 温かいご飯 350～400ｇ
- キャベツ 2枚
- 鶏挽き肉 80ｇ
- 鶏皮 1枚（40ｇ）
- 酒 大1/2
- 鶏がらスープの素 小1～1と1/2
- 天然塩 小1/3程
- コショウ 少々
作り方
-
1
キャベツは短冊に切ります。鶏挽き肉には酒を振りほぐれやすくします。
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2
フライパンに鶏皮を入れて弱～中火で炒め脂を引き出します。
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3
2に鶏ひき肉を入れて炒めて火を通します。
-
4
3にキャベツを加えサッと炒め、鶏がらスープの素を振り入れてなじませ、塩コショウで味を調えます。
-
5
器に温かいご飯を入れ4を乗せると完成です。
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- 料理名
- キャベツと鶏挽き肉の丼
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ぽち緒2020/07/14 10:27
彩でにんじんも追加しました！
サクッと作れてご飯とも合って美味しかったです！！
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