舌平目の塩麹焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
- 舌平目 2枚
- 塩麹 大3
- 胡麻油 大1
作り方
- 1 舌平目は1枚を半分に切り 4切れにします。
-
2
バットに並べ 塩麹をまぶし 30分おきます。
- 3 フライパンを胡麻油をひき 舌平目を並べ蓋をします。
- 4 表面が白っぽくなったらびっくり返して 反対側も焼きます。
- 5 お皿に盛り付け完成です。
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