鶏ひき肉deさっぱり★青椒肉絲風 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ピーマン 大きめ3個
- ごま油 小1
- にんにく(みじん切り) 小1
- 鶏ひき肉 100g
- ※酒 大1
- ※みりん 小1
- ※オイスターソース 小1と1/2
- ※醤油 小1
- ※塩胡椒 3〜4振り
作り方
- 1 ピーマンは、種を取って細切りにしておく。
- 2 フライパンにごま油を熱し、にんにくを炒める。ピーマンを加え、ざっと炒めたら、鶏ひき肉を加え炒める。
- 3 肉に火が通ったら、※を全て投入し、ざっと混ぜて完成！
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