簡単♪出汁の取り方 レシピ・作り方

作り方

1. 1 今回のだしパックは、鰹節・イワシ煮干・椎茸等が入ってます。
   他のだしパックでも、OKです。

   

2. 2 だし昆布は、約5mm幅にハサミでカット。
   材料全てを鍋に入れ、冷蔵庫に一晩保管。

   

3. 3 翌朝、出汁がとれてます。
   だしパックと昆布を取りだし、お味噌汁や煮物にお使い下さい。

   

4. 4 使用済みのだしパックと昆布は、捨てずに冷蔵庫に保管しましょう。
   翌日また使います。材料すべてを鍋に入れ、沸騰させると、再び出汁が取れますよ。