青梗菜と新玉葱のソース焼きそば レシピ・作り方
材料（1人分）
- 焼きそば麺（むし） 1玉
- 青梗菜 1/2株
- 新玉葱 1/4個
- 豚薄切り肉 50ｇ
- 油（べにばな油） 大1
- ★ウスターソース 大1
- ★中濃ソース、酒 各大1/2
- ★鶏がらスープの素 小1～1と1/2
- 塩コショウ 少々
- 鰹節 一つまみ
作り方
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1
焼きそば麺は皿に取り出しレンジで2分程温めておきます。※ほぐれやすくべたつき防止になります。
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2
玉葱はくし切りに、青梗菜と豚薄切り肉は一口大に切ります。
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3
フライパンに油を敷いて玉葱と豚肉、青梗菜の硬いところを入れて中火で2分程炒め火を通します。その後に青梗菜の柔らかきところを加え軽く炒め合わせます。
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4
焼きそば麺と★を加え炒めなじんだら塩コショウで味を調えます。
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5
4を皿に盛り付け鰹節を飾ると完成です。
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- カテゴリ
- ソース焼きそば
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- ソース焼きそば
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ラムチョップのひつじ2020/04/30 22:26
青梗菜を焼きそばに入れると色みが鮮やかで良いですね♫味付けもしっかりとしていて美味しかったです！ごちそう様でした★
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