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さっぱりドレッシングで!茄子のサラダ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
さっぱりドレッシングで!茄子のサラダ
  • 100円以下

リンゴ酢を使ったドレッシングでさっぱりとした野菜たっぷりなサラダです。

作り方

  • 1

    レタスは、食べやすい大きさにちぎります。
    サラダ水菜は、3~4cmにカット。
    キュウリは斜め薄切りに。
    トマトは、6~8等分にくし切りにします。

  • 2

    サラダ茄子は、縦に4等分にし、一口大の大きさにカットします。

  • 3

    ☆を混ぜ合わせます。

  • 4

    ①を器に盛り付け、②をのせます。
    ③をまわしかけたら完成です。

きっかけ

サラダ茄子が購入したので、冷蔵庫にある野菜と一緒に簡単なサラダを作りました。

おいしくなるコツ

ドレッシングの酸っぱさが苦手な方は、はちみつや砂糖をお好みで加えて味を調整して下さい。

レシピID: 1820024524

公開日:2018.05.23

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関連情報

料理名
茄子サラダ
料理用途
普段の料理 おつまみ

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