簡単!カルボナーラ レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
パスタはたっぷりの塩で茹でておく。
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2
カルボナーラソースは全材料をミキサーにかけておく。
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3
フライパンにバターを熱し、薄く切ったたまねぎと食べやすい大きさに切ったベーコンを炒める。
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4
1のパスタを3に加え、1分程混ぜながら火にかける。
そのあと火を止めて2のカルボナーラソースを加え、全体を混ぜ合わせる。
(塩胡椒で味を調節しながら) -
5
お皿に盛り、お好みで分量外のハーブ等を飾る。今回は、オレガノにしました^^
きっかけ
時短でできる贅沢なカルボナーラを味わいたくて✨
おいしくなるコツ
カルボナーラソースを加えたら弱火で1分混ぜ、そのあとは必ず火を止めましょう(*^_^*)理由は、卵黄が含まれていることから火にかけすぎると卵が固まってしまうからです✨
- レシピID:1820024450
- 公開日:2018/05/14
関連情報
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カルボナーラソースの材料も、生クリーム・卵黄・粉チーズだけ!