節分！恵方巻 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
海鮮を新鮮な市場で取り揃えておく。
★おすすめの海鮮
サーモン・まぐろ・いくら・明太子
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2
〈卵焼き〉
卵、砂糖、醤油を混ぜて溶きほぐし、熱して油を流し入れたフライパンで卵焼きを作る。横1㎝幅の細長い棒状に切っておく。 - 3 きゅうりは縦に1/8の棒状に切っておく。
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4
〈明太子マヨ〉
明太子とマヨネーズを合わせておく。 -
5
のり大をまきすの上にのせ、ご飯を広げる。
※巻きやすくするために、手前と奥は2㎝ずつあけておく。 -
6
お好みの具材を5の真ん中に置く。
例えば、写真はサーモン・まぐろ・いくら・卵焼き・きゅうり・かんぴょう・みつ葉 - 7 手前から奥へ、まきすで整えながらゆっくり巻いていく。
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8
喋らずに、願い事を心の中でつぶやきながら1本いただく✨
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yoshimin_cooking【管理栄養士】
★レシピ閲覧数180万突破☺️★
作ってみて本当に美味しい！！
と思ったレシピのみ掲載しています(^^)
美味しくないと思った場合は、
あえて掲載していません✨
レシピには、お友達のピクミンさんと
育てた無農薬のお野菜も使ってます♪
Instagram ▶ @yyy8_29
野菜作りと料理をするピクミン
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