新じゃがと凍み大根、あげの味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
新じゃがいもは芽や皮の部分をこそいで一口大に、うすあげは短冊に切ります。大根は皮を剥いて薄いいちょう切りにします。一旦冷凍し、更に解凍し水気をギュッと絞り捨てます。
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2
鍋にだし汁と1を入れて中火で具材が柔らかくなるまで煮ます。
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3
火を止めて白みそを加え醤油で味を調えると完成です。
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