裏技!メレンゲを瞬間的に作る"1分メレンゲ" レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
材料(1〜2人分)
- 卵 一個
作り方
-
1
裏技アイテムはこれ。
100円ショップに売ってるホイップるん。本来は洗顔の泡立てに使うものですがメレンゲ専用に購入します。ここに卵白を入れるだけ! -
2
使い方は本来の使用方法と同じでシャカシャカするだけ。
すぐにモッタリしてくるので真ん中の穴から少々吹き出してきますがそれが完成合図だと言えよう。 - 3 これで1分シャカシャカしたところ。もっとすればもっと固くなりますが充分です。完成!
きっかけ
冷凍していた卵白ですぐにメレンゲ作る裏技とかあったけど卵白なかなか冷凍してないよ!と思っていてどうにか思い立ったその時に手間暇かけずにメレンゲ作れないかと考えました。
おいしくなるコツ
卵白は半分ずつ入れた方が良いです。本当にすぐにモコモコになるので一気に全量だとすぐに噴き出します。
- レシピID:1820023783
- 公開日:2018/02/18
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