ホッとする味♬ ほうれん草と豆腐の吸い物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は洗って軸を切り落とし 食べやすくざく切りに、豆腐はさいの目切り、油揚げは油抜きして食べやすく切ります。

2. 2

   鍋にカツオダシ1リットルを入れて火にかけ 沸騰したらほうれん草、豆腐、油揚げを入れます。

3. 3

   ほうれん草の軸が柔らかくなったら調味料で味付けして完成です。