ホッとする味♬ ほうれん草と豆腐の吸い物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ほうれん草は洗って軸を切り落とし 食べやすくざく切りに、豆腐はさいの目切り、油揚げは油抜きして食べやすく切ります。
- 2 鍋にカツオダシ1リットルを入れて火にかけ 沸騰したらほうれん草、豆腐、油揚げを入れます。
- 3 ほうれん草の軸が柔らかくなったら調味料で味付けして完成です。
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ウキウキるんるんkitchen
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発酵食品ソムリエ
食育アドバイザー取得者です。
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