牛蒡とあげ、分葱の味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛蒡 15ｃｍ
- うすあげ 1枚
- 分葱 1本
- だし汁 400ｃｃ
- 合わせ味噌 大1.5
作り方
- 1 牛蒡はタワシで白く洗い薄切り（ささがきでも）にします。うすあげは短冊に切ります。分葱は小口切りにします。
-
2
鍋にだし汁と牛蒡、うすあげを入れて中火で具材が柔らかくなるまで煮ます。
-
3
火を止めて味噌を溶き入れ分葱を散らすと完成です。
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