大根とエノキ、あげの胡麻風味和スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 大根は皮を剥いて5mm程のいちょう切りにします。エノキは石づきを切り捨てて4等分に、うすあげは短冊に切ります。
-
2
鍋にだし汁と1を入れて中火で柔らかくなるまでコトコトます。
-
3
醤油を入れて塩コショウで味を調えます。
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4
3を器に注ぎ入れて白すり胡麻を飾ると完成です。
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